La paella aux fruits de mer est l'un de ces plats emblématiques qui allient saveur, tradition et une touche de fête. Bien qu'elle soit originaire de Valence, en Espagne, sa...
La fideuá est un délicieux plat valencien similaire à la paella. Ingrédients: 400g de moules gourmandes en marinade 8 grosses crevettes (avec leurs carapaces) 2 pincées de safran espagnol Origen...
Le riz à la bande, en valencien, est un plat typique de la côte d'Alicante. Il est né des pêcheurs de la région, qui vendaient leur meilleur poisson et gardaient...