Recettes

Pinchos de Gildas: Aceitunas verdes, guindillas en vinagre y anchoas, todo ensartado en un palillo para ofrecer un sabor intenso y equilibrado. Perfecto para una reunión informal o como tapa para disfrutar con una bebida.

15 août 2024

Recette facile de Gilda : un apéritif classique et délicieux

De Solfarmers Operations

Chez Solfarmers, nous aimons les recettes faciles, surtout si elles sont espagnoles. C'est pourquoi aujourd'hui nous partageons avec vous comment préparer une authentique gilda. Cet apéritif basque classique combine des...

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Santiago cake decorated with the iconic Santiago cross in powdered sugar, a traditional Galician dessert made of ground almonds, sugar and eggs.

26 avril 2024

Recette: Torta de Santiago

De Solfarmers Operations

La recette parfaite pour faire une Torta de Santiago Ingrédients: 150g de Turron Duro (nougat croquant) 150g de Turron Blando (nougat crémeux) 18 g de yaourt grec 3 g de...

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Skewers of Iberian cheese, colorful bell peppers, and capers served on a plate. The image shows cubes of Iberian cheese, red and green bell pepper chunks, and capers arranged on wooden skewers, garnished with fresh herbs and a light dressing.

15 mars 2024

Brochettes de fromage ibérique, poivrons et câpres

De Solfarmers Operations

Découvrez comment préparer de délicieuses brochettes de fromage ibérique, poivrons et câpres, l'apéritif gastronomique parfait pour toutes les occasions. Cette recette allie la saveur intense et crémeuse du fromage ibérique...

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9 janvier 2024

Mariage : Anchois et Boquerón

De David Gonzalez

Personne ne doute que l'Espagne possède les meilleurs anchois du monde. La Cantabrie est, par excellence, le berceau de l'anchois et le lieu où sont produits les meilleurs spécimens de...

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1 novembre 2023

How to make Gazpacho at home

De Solfarmers Operations

Ingrédients: 6 tomates mûres, hachées grossièrement 1 concombre, pelé et haché 1 poivron rouge, haché 1 petit oignon rouge, haché 2 gousses d'ail hachées 3 tasses de jus de tomate...

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Bocadillo de chorizo gourmet servido en un croissant recién horneado, con el chorizo perfectamente dorado y jugoso, y el croissant crujiente por fuera y suave por dentro. Ideal para una comida rápida pero deliciosa

19 juillet 2023

Bouillon de chorizo

De SolFarmers Warehouse

Dans les Asturies, en Espagne, le bocadillo de chorizo et de fromage manchego ou fromage affiné est un classique incontournable du goûter. A cette occasion, nous vous proposons de réaliser...

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Hummus casero cremoso y suave, servido en un tazón blanco y adornado con un chorrito de aceite de oliva, pimentón, y perejil fresco picado. Perfecto como aperitivo o acompañamiento

12 mai 2023

Houmous Bio

De SolFarmers Warehouse

Le houmous, un classique culinaire qui a gagné une place de choix sur les tables du monde entier grâce à sa saveur irrésistible et à sa polyvalence. Cette recette de...

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6 janvier 2023

Préparation du fromage aux coings

De SolFarmers Warehouse

Préparer du fromage avec des coings est une combinaison classique et délicieuse qui allie la douceur du fromage à la douceur du coing. Ingrédients: Fromage affiné ou Manchego Pâte de...

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Golden croquettes filled with mushrooms and caramelized onion, presented on a plate. The crunchy outside texture contrasts with the creamy and tasty filling.

7 octobre 2022

Croquettes de champignons aux oignons caramélisés

De Solfarmers Operations

Nous souhaitons partager une recette de croquettes aux champignons et oignons caramélisés que vous et votre famille adorerez certainement. Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 100 g de champignons...

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Fideuá en paellera: thin noodles browned with seafood, squid, and vegetables, cooked in a large paella pan, garnished with lemon slices and fresh parsley.

19 août 2022

Fideua à la mer

De Solfarmers Operations

La fideuá est un délicieux plat valencien similaire à la paella. Ingrédients: 400g de moules gourmandes en marinade 8 grosses crevettes (avec leurs carapaces) 2 pincées de safran espagnol Origen...

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Paella de carne: colorful mixture of yellow rice with pieces of chicken, pork and chorizo sausage, accompanied by red peppers, peas and tomatoes, all cooked in a large paella pan and garnished with lemon slices and fresh parsley.

5 août 2022

Recette de Paella à la Viande

De SolFarmers Warehouse

Ingrédients: ½ cuillère à café d'assaisonnement Dani au safran 3 ¼ tasses de bouillon de viande Paella Gallina Blanca 1 ½ tasse de riz Bomba La Fallera non cuit 6...

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19 mai 2022

Tortilla espagnole : Tortilla de patata

De SolFarmers Warehouse

L'omelette espagnole ou Tortilla de patata est facile à préparer, traditionnelle et nutritive. 🥗 Ingrédients : 500 g de pommes de terre 2 petits oignons, finement tranché ou optez pour un oignon...

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Patatas bravas: pieces of crispy french fries served on a plate with spicy red brava sauce and white aioli sauce, garnished with fresh parsley and paprika.

19 mai 2022

Pommes de terre bravas

De Solfarmers Operations

C'est peut-être l'un des plats espagnols les plus populaires, préparé dans tout le pays avec ses variantes. La sauce Bravas est préparée avec du pimentón (paprika espagnol) doux et épicé,...

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